Staření masa

Chladící zařízení pro profesionální staření masa

Staření masa je proces, při kterém jsou volné kusy masa uloženy ve stařící skříni s nízkou teplotou v rozmezí 0-4°C po dobu 2 až 5 týdnů i déle. V průběhu této doby dochází k biochemickým změnám, které mají za následek zkřehčení a zlepšení chuti masa. Takovýto způsob zrání masa se hodí pouze pro zvěřinu nebo kvalitní hovězí kusy. K tomu, aby celý proces staření proběhl v pořádku je zapotřebí profesionální chladící technika. Z našeho sortimentu si vyberete hned z několika typů celonerezových chladících skříní značek SAMAREF nebo INFRICO.

Všechny tyto chladírenské zařízení disponují multifunkčním digitálním panelem s HACCP alarmem a mají speciální systém udržení teploty vzduchu a vlhkosti. Automatické zavírání dveří je samozřejmostí a můžeme vám garantovat, že všechny lednice budou dokonale chladit i při +38°C. Pokud váháte, kterou z našich stařících skříní zvolit, obraťte se na nás a rádi vám poradíme. Celý sortiment je možné zakoupit na splátky. Pomůžeme vám se zapojením přístroje a naučíme vás, jak s ním správně zacházet.

Nejprodávanější

DE 1000 GA
ZDARMAZDARMA
Lednice - Staření masa DE 1000 GA
Skladem
Kód: DE 1000 GA
 
2 490 Kč
(3 012,90 Kč včetně DPH)
4JX3gjeV6XBn4E0P26fzQMLwGV7yjgpU
ZDARMAZDARMA
Lednice - Staření masa DE 700 GA PV BK
Skladem
Kód: DE 700 GA PV BK
 
2 230 Kč
(2 698,30 Kč včetně DPH)
a7dcmZRvW5BD9485yywKU0BMODpGlQAC
ZDARMAZDARMA
 
1 850 Kč
(2 238,50 Kč včetně DPH)
a7dcmZRvW5BD9485yywKU0BMODpGlQAC
Akce Tip
ZDARMAZDARMA
2 238,50 Kč včetně DPH
1 850 Kč

Celonerezová profesionální chladící skříň o objemu 605 litrů od předního evropského výrobce firmy SAMAREF. Pro cenovou nabídku volejte na číslo +420 603 275 535....

Kód: DE 700 GA PV
4JX3gjeV6XBn4E0P26fzQMLwGV7yjgpU
Tip
ZDARMAZDARMA
2 698,30 Kč včetně DPH
2 230 Kč

Černá profesionální chladící skříň o objemu 605 litrů od předního evropského výrobce firmy SAMAREF. Pro cenovou nabídku volejte na číslo +420 603 275 535. Speciální...

Kód: DE 700 GA PV BK
DE 1000 GA
Tip
ZDARMAZDARMA
3 012,90 Kč včetně DPH
2 490 Kč

Celonerezová profesionální chladící skříň o objemu 1000 litrů od předního evropského výrobce firmy SAMAREF. Pro cenovou nabídku volejte na číslo +420 603 275 535....

Kód: DE 1000 GA
3 položek celkem